Cette frange non-négligeable de la population considère qu’il ne doit y avoir aucune interaction entre l’animal et l’humain (dans l’assiette, dans la fabrication des vêtements). Récupérée et radicalisée par la mouvance Woke, les Vegans sont au coeur des projecteurs depuis que certains de leur militant s’en prennent physiquement a des bouchers et a des enseignes dédiées. Quelles sont leurs revendications ? Comment comprendre cette radicalité ? Quel monde pour demain selon eux ?