Les grandes soumissions sont faites de petites. Qu’importe une barre chocolatée ? pourrait-on se demander. C’est la presse suisse qui l’a révélé cette semaine : depuis avril 2018, Toblerone est halal. Au-delà des détails sur la recette qui, selon le producteur, n’aurait pas été modifiée, on apprend que des imams viennent régulièrement inspecter les installations et le processus de fabrication, afin de vérifier s’il se conforme ou non aux règles islamiques.
Le nerf de cette guerre du tout-halal, c’est bien évidemment l’argent. 97% des Toblerone sont exportés dans le monde, et qui peut refuser un marché qui croît aussi vite que le marché islamique ? Un bon de 30% de l’économie mahométane est attendue d’ici 2021 ! Alléchant, non ?
Pourtant, on apprend que des appels au boycott se font déjà entendre. La soumission, même au goût chocolat, n’est semble-t-il pas digeste pour tout le monde.
